Научные проекты

Проект РНФ № 22-16-20046 «Разработка безотходных технологий получения биологически-активных и биополимерных ингредиентов и продуктов питания из морских гидробионтов Баренцева моря – объектов марикультуры» (2022-2024 гг.). Руководитель: д.х.н., проф. Деркач С.Р.
НИР (государственное задание) на 2024-2026 гг. «Комплексная безотходная переработка биоресурсов арктического региона, развитие биотехнологий в Арктике, обеспечение продовольственной безопасности и повышение качества жизни (продолжение)» (FENR-2024-0001). Руководитель: к.х.н. Колотова Д.С.
Проект РНФ № 23-73-01233 «Создание биоразлагаемых антимикробных пленок для хранения охлажденной мясной и рыбной продукции» (2023-2025 гг.). Руководитель: к.х.н. Колотова Д.С.

Проект РФФИ № 19-016-00118 «Биотехнология функциональных пищевых продуктов, получаемых на основе смесей желатины из рыб Арктических морей с полисахаридами» (2019-2021 гг.). Руководитель: д.х.н., проф. Деркач С.Р.
Проект РНФ № 21-73-00191 «Получение полиэлектролитных комплексов на основе недоиспользованных биополимеров морского происхождения для медико-биологических целей» (2021-2023 гг.). Руководитель: к.х.н. Колотова Д.С.